市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於瓜類
此分類包含越瓜（白色）、美濃甜瓜、溫室吊瓜等多元瓜類，主要供應給傳統市場零售商、餐廳及醃漬加工廠。越瓜多用於製作傳統醃漬醬菜，而美濃甜瓜與溫室吊瓜則因甜度高、口感精緻，為鮮食市場的主流。
產季與供應
盛產期主要在春末至夏季（約4月至9月），此時中南部產區出貨量最大，品質也最為穩定。
價格影響因素
價格受產地降雨影響極大，梅雨或颱風易導致田區淹水、瓜果裂果或甜度下降，進而引發價格波動。
批發選購建議
- 選購美濃甜瓜時，應挑選果形飽滿、果皮光滑且帶有濃郁香氣者
- 越瓜（白越瓜）應選擇果實硬實、無水傷且表皮無腐爛斑點者
- 溫室吊瓜需注意果蒂是否完整，果皮網紋或色澤均勻者品質較佳