台灣農產價格

關於西瓜

批發市場的西瓜品項豐富，包含大西瓜、黃肉小西瓜、甜美人及其他特色品種，是夏季消暑的首選水果。主要採購者為水果行、果汁攤、冰品店及超市通路。

產季與供應

台灣西瓜盛產期為4月至8月，由南至北陸續採收，冬季則有少量南部及進口供應。

價格影響因素

價格受梅雨季降雨（易導致裂果及甜度下降）、夏季高溫需求暴增及產地到貨量影響。

批發選購建議

• 大西瓜應挑選拍打聲音沉穩（類似拍打肉聲）、果形勻稱且瓜蒂新鮮者。
• 黃肉及甜美人等小西瓜，選購時注意果皮花紋清晰、果梗呈彎曲狀代表成熟度佳。
• 批發大宗西瓜需注意運輸防震，避免碰撞造成內部果肉震傷（俗稱水傷）。