市場價格一覽
資料來源：農業部開放資料 · 價格單位：新台幣 元/公斤 · 均價為各市場加權平均
關於鰺魚
甘瓜仔（屬於鰺科魚類）在台灣批發市場中是常見的近海魚種，肉質結實且富有彈性。主要採購者為海鮮餐廳、平價熱炒店及家庭主婦，適合乾煎、紅燒或煮味噌湯。
產季與供應
全年皆有漁獲，但以夏、秋兩季的捕獲量較多且品質較佳。
價格影響因素
價格相對親民，主要受當季近海漁獲量及市場整體魚類供應狀況影響。
批發選購建議
- 挑選時應選擇魚體結實、按壓有彈性且魚鱗緊貼者
- 注意魚眼是否明亮，避免挑選眼球混濁或凹陷的魚隻
- 甘瓜仔體型適中，批發時可依餐廳每份餐點的規格需求進行挑選